Съедобный атлас. Кулинарная география

Съедобный атлас. Кулинарная география
Съедобный атлас. Кулинарная география
Автор: Мина Холланд
Переводчик: Александра Головина
Наличие: В продаже
Описание
«Когда мы едим, мы путешествуем» - так начинается «Съедобный атлас». Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света – от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского «Пирога мечты», от непревзойденной испанской тортильи до курицы по-ямайски. Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки. 
 
           

 

 

 

Данные по книге
1 - Год выпуска 2019
2 - Кол-во страниц 392
3 - Формат 70х90/16
4 - Переплет КШС, клапан
5 - ISBN 978-5-00131-037-2
6 - Переводчик Александра Головина

Корпоративным клиентам:
Мы открыты к сотрудничеству. Вы хотите заказать сразу несколько книг? Звоните +7(495)663-91-03 или пишите info@sindbadbooks.ru Сергей Орлов работает с московскими представительствами и Елена Хабибулина с региональными партнерами. Предложим специальные цены на книги, расскажем об интересных предложениях для корпоративных подарков.



© Sindbad 2010-2013